【プレスリリース】"鰻の街"浜松から新提案 ─ 鰻のオードブルケーク『鰻のカクレンボ』新発売のお知らせ

2026年3月26日

このたび、鰻（うなぎ）の産地・浜松ならではの新感覚商品『鰻のカクレンボ』の発売をプレスリリースとして発表いたしました。

商品の特長：鰻のかば焼き・タレ・山椒・チーズを生地に練り込んだ新感覚のオードブルケーク。蒲焼の深みと洋風オードブルの華やかさが同居する味わい
名前の由来：「重すぎず、でも満足感はしっかり」というジレンマの末、生地の中に鰻を絶妙に閉じ込めるアイデアから『鰻のカクレンボ』と命名。切り分ける楽しさも込めた
30年の惣菜加工技術：有名ホテルやおせち向けにオードブルケークを納入してきた製造ノウハウを活用。夏場でも軽やかに食べられるバランスに仕上げた
切って盛るだけ：常温解凍して切り分けるだけで火を使わずに提供可能。お中元や夏のご挨拶ギフト、ホテル・レストランのアントレーとしても活用可能（受注生産）

詳細は以下のプレスリリースをご覧ください。