ご自宅での調理方法|ごちそう本舗
ごちそう本舗の美味しい食べ方
通常のテルミドールはオーブン調理
①冷凍状態のトレーパックを冷蔵庫で解凍してください。
「お昼に食べる場合は前日夜から」
「夜に食べる場合は当日朝から」
を解凍の目安にしてください。
②1個ずつアルミホイルでつつみ、オーブントースターまたはオーブンで表面に焦げ目がつく程度に焼き上げます。
イセエビ:約10~15分程度
オマール:約8~10分程度
温度:180~200℃
アルミホイルで包んで焼くとソースが流れず上手に焼けます。
※大変熱いのでお気をつけください。
※調理器具により異なりますので時間は調整してください。
※焦げ目がついても中まで加熱できていない場合にはアルミホイルを取り、耐熱皿にのせて約1~2分程度加熱してください。
③お皿に盛りつけて出来上がり。
※大きいイセエビテルミドールの盛り付けイメージ
焼調理済みのテルミドールはレンジ調理
①冷凍状態のトレーパックを冷蔵庫で解凍してください。
「お昼に食べる場合は前日夜から」
「夜に食べる場合は当日朝から」
を解凍の目安にしてください。
②お皿に解凍したテルミドールを載せラップを軽くかけて電子レンジ(500~600W)で温めてください。
目安:約1分程度
※大変熱いのでお気をつけください。
※調理器具により異なりますので時間は調整してください。
※冷蔵庫で解凍後、オーブントースターまたはオーブンで加熱してもお召し上がります。
③お皿に盛りつけて出来上がり。
※焼調理済みオマール海老テルミドールの盛り付けイメージ
ディナーセットのハンバーグ、スープなどは湯煎調理
①鍋に凍ったままの本品とかぶる程度の水を入れて火にかけます。
ハンバーグなど肉料理の目安:沸騰後約10分加熱
スープの目安:沸騰後約5分加熱
※大変熱いのでお気をつけください。
※解凍してから煮立てると早くできます。
②袋からお皿に出して出来上がり。