【プレスリリース】ミシュラン一つ星村島輝樹シェフ監修 ─ ガーリックシュリンプ『ミ☆シュリンプ』新登場のお知らせ

2026年3月24日

このたび、ミシュラン一つ星・現役リッツカールトン料理長村島輝樹シェフ監修のガーリックシュリンプ『ミ☆シュリンプ（ミーシュリンプ）』の発売をプレスリリースとして発表いたしました。

シェフ監修：ザ・リッツ・カールトン東京「Héritage by Kei Kobayashi」の村島輝樹シェフが全面監修。テルミドールに続く「シェフ監修シリーズ」第2弾
素材へのこだわり：希少な大ぶりブラックタイガー（16-20サイズ）を採用。加熱しても身が締まり、プリッと弾ける力強い食感と濃厚な甘みが特長
10種以上の原料で仕上げた特製ソース：ガーリック・ハーブ・スパイス・海老の殻から抽出した出汁などを独自配合し、多層的な素材の旨みが一体となった味わいに
常温解凍だけの簡便性：30年の温度管理ノウハウにより、解凍するだけで本格的なガーリックシュリンプを実現。レストランのアントレーやビュッフェメニューにも対応（受注生産）

詳細は以下のプレスリリースをご覧ください。