【お知らせ】暮らしニスタにて、オマール海老テルミドールのレシピ記事を公開しました
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いつもごちそう本舗をご愛顧いただき、ありがとうございます。
このたび、暮らしのアイデア共有サイト「暮らしニスタ」にて、ごちそう本舗のレシピ記事を公開しました。
▼公開記事はこちら
温めるだけで高級レストラン!オマール海老のテルミドールで楽しむ「おうち記念日」&殻リメイク術
食べ終わったあとの殻でつくるビスクスープのリメイク術など、ご家庭でテルミドールを楽しみ尽くすアイデアをまとめています。
▼記事の内容
暮らしニスタの記事では、オマール海老(ロブスター)テルミドールを主役にした「おうち記念日」の楽しみ方に加え、食べ終わったあとの殻でつくるビスクスープのリメイク術をご紹介しています。一尾を二度楽しめる、ご家庭ならではの贅沢な味わい方です。
殻からとる濃厚スープの作り方は、コラム「ビスクとは?海老の旨味を凝縮したフランス料理の濃厚スープを解説」でも詳しくご紹介しています。
お時間のある時に、ぜひご覧ください。
今後とも、ごちそう本舗をよろしくお願いいたします。