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お祝い成人式のお祝いは家族の食事会で｜二十歳の門出を祝う食卓
成人式のお祝いは家族の食事会がおすすめです。お祝いの基本と成人祝いプレゼントの相場、祖父母も一緒に二十歳の門出を祝う食卓の段取りと縁起の良い主役メニュー、遠方の家族との祝い方...
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お取り寄せバレンタインのお取り寄せ｜チョコ以外で攻める大人のグルメギフト
バレンタインのお取り寄せはチョコ以外が面白い。甘いものが苦手な夫にも喜ばれる大人のグルメギフトの選び方を、ジャンル別比較・3つの選定基準・注文期限やのしの実務・当日の渡し方の...
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おうちごはんバレンタインのご飯は家ディナーで｜チョコより記憶に残る夜
バレンタインのご飯は家ディナーが正解。夫婦2人の夜を格上げする献立の組み立て方と主役の一皿の選び方、平日でも間に合う段取り、子どもがいる家庭のメニュー、チョコを食後の主役にす...
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おうちディナー七夕の献立は大人も楽しむ｜そうめんの先の「星空ディナー」
七夕献立は大人も楽しめます。そうめんが行事食になった由来から、天の川に見立てた前菜、主役級の海老料理、そうめんを格上げする〆のアレンジ、照明と器の演出まで、年に一度の夜を「星...
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こどもの日こどもの日のメニュー｜子どもが主役の食卓と大人も嬉しい一皿
こどもの日のメニューに迷ったら。柏餅・ちまきなど行事食の由来から、子どもが主役の夕食献立の決め方、定番人気メニュー、大人も嬉しい主役級の一皿、前日仕込みでラクする段取りまで、...
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お祝いひな祭りのごちそう献立｜ちらし寿司に合う主役級の一品
ひな祭りのご飯はちらし寿司が定番。でも「主菜が決まらない」に答える献立ガイドです。行事食の意味、ちらし寿司を軸にした組み立て方、縁起物とされる海老を主役にする一品、初節句の段...
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ハロウィンハロウィンパーティーの料理｜買う×作るで映える献立
ハロウィンパーティーの料理は「買う×作る」の役割分担で見違えます。色で統一する献立の設計図、子どもと作れる簡単レシピ、温めるだけで歓声があがる主役級の一品、前日からの段取りま...
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おうちディナーハロウィンのご飯は大人仕様で｜仮装なしで楽しむ家ディナー
ハロウィンのご飯は大人仕様で楽しみませんか。仮装なしの家ディナーの作り方を、オレンジ×黒×深紅で組み立てる献立、赤ワインと海老のペアリング、キャンドルのテーブル演出、子どもが...
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冬のごちそう冬至の食べ物｜「ん」のつく食材と運を呼ぶ冬のごちそう
冬至の食べ物といえばかぼちゃとゆず湯だけではありません。「ん」のつく食材で運を呼ぶ「運盛り」の由来、冬至の七種の一覧、長寿の縁起物とされる海老を主役にした冬の献立実例まで、冬...
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おうちごはん十五夜の食べ物といえば？お月見の由来と現代流の食卓
十五夜の食べ物といえば何？月見団子や里芋を供える意味、団子の数と並べ方、「芋名月」の由来まで分かりやすく解説します。さらにお供えのあとに楽しむ「秋の夜長のごちそう」として、月...
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おうちごはん山の日・夏の三連休は家でごちそう｜暑い日の「おうち避暑」ごはん
山の日の由来と意味を分かりやすく解説します。8月11日がなぜ祝日になったのかという知識から、猛暑の三連休をあえて家で過ごす「おうち避暑」の考え方、3日間のご飯の献立戦略、火を...
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お刺身海の日のごちそうは海の幸で｜由来と「海に感謝する食卓」の楽しみ方
海の日の由来と意味をわかりやすく解説。いつから祝日になった？何をする日？という疑問に答えながら、海の恵みに感謝して海の幸を味わう「ごちそうの日」としての楽しみ方、お刺身や伊勢...
