帰省した子どもに食べさせたいごはん｜年末に帰ってくる息子・娘を迎える献立

「年末に子どもが帰ってくるけれど、何を作ってあげたらいいんだろう」。一人暮らしを始めた息子や娘が久しぶりに帰省する年末は、親にとって楽しみな反面、献立に迷いやすい時期でもあります。張り切って作りすぎたり、台所に立ちっぱなしで話す時間がなかったり、ということもよくあります。

結論からお伝えします。帰省した子どもに出すごはんは、「いつもの家の味」と「一人では食べないごちそう」の2本立てで考えるのがおすすめです。家の味は親が作り、ごちそうは温めるだけのものに任せる。そうすると品数は保ちながら、親は台所から離れて子どもと過ごす時間を作れます。本記事では、帰省中の献立を「初日・中日・最終日」に分ける考え方、人数別の量の決め方、パートナーや孫も一緒に帰ってくるときの注意点、冷凍のごちそうを受け取る日の決め方まで、迎える親の目線でまとめます。

帰省した子どもが実家で食べたいものは2種類ある

一人暮らしの子どもが実家で食べたいものは、大きく分けて2つあります。どちらか一方に偏らず、両方をそろえると「帰ってきてよかった」と思える食卓になります。

1つめは「いつもの家の味」

子どもの頃から食べてきた煮物、から揚げ、卵焼き、具だくさんの味噌汁など、特別ではないけれど、その家でしか食べられない味です。一人暮らしでは手間がかかって作らない料理や、外で食べても「何か違う」と感じる料理がこれにあたります。帰省前に「何か食べたいものある？」と一言聞いておくと、意外な一品をリクエストされることもあります。

2つめは「一人では食べないごちそう」

もう1つは、一人暮らしでは買わない・作らない、少し贅沢な料理です。海老料理やローストビーフ、グラタンのように、一人分では用意しにくく、家族がそろったときにこそ出したい一皿です。年末は家族がそろう数少ない機会なので、この「ごちそう」を1品用意しておくと食卓が一気に華やぎます。

2本立てにすると親の負担が減る

家の味は親が作る、ごちそうは温めるだけのものを用意する。こうして役割を分けると、品数を減らさずに、台所に立つ時間だけを短くできます。全部を手作りしようとすると、仕込みと片付けで帰省中の時間の多くが台所で過ぎてしまいます。

帰省中の献立は「初日・中日・最終日」に分けて考える

帰省が2泊3日以上になる場合、毎食をごちそうにすると作る側も食べる側も疲れてしまいます。日ごとに役割を決めておくと、献立が決めやすくなり、食材の買いすぎも防げます。

※ 1泊2日の場合は「初日のごちそう」と「翌朝の家の味」の2つに絞ると無理がありません。

初日の夜は「おかえり」のごちそうに

移動で疲れて帰ってくる初日は、到着時間が読みにくい日でもあります。だからこそ、到着してから短時間で出せる主役があると安心です。冷凍のテルミドールなら、前日の夜から冷蔵庫で解凍しておき、帰ってきてからオーブントースターで焼くだけで食卓に出せます。

中日は一緒に台所に立つ日に

中日は、子どものリクエストに応える日です。「家の煮物の作り方を教えて」と言われることもあるでしょう。一緒に作る時間そのものが、帰省の思い出になります。

最終日は軽めに、持たせる準備を

帰る日は移動があるので、食事は軽めにします。作り置きのおかずを持たせる家庭も多いですが、移動時間が長い場合は傷みやすいものを避け、冷凍のものは後日、子どもの家に送ると安全です。

初日のごちそうは「作らない主役＋いつもの一品」で

初日の食卓は、主役1品・家の味の副菜1〜2品・汁物1品の組み合わせが基本です。主役は見た目の華やかさと「一人では食べないもの」を意識して選びます。

主役に海老料理が向いている理由

• 一人暮らしでは買わない：伊勢海老（イセエビ）やオマール海老は、一人分を買って料理することがほとんどない食材です
• 食卓が華やぐ：殻ごと焼き上げたテルミドールは、器に並べるだけでごちそうの食卓になります
• 到着時間に合わせやすい：解凍しておけば、焼く時間は10〜15分ほど。帰ってくる連絡を受けてから焼き始められます
• 年末年始の縁起物：伊勢海老は古くから祝いの席の主役とされてきた食材で、年の瀬の食卓にもなじみます

家の味の副菜は「作り置きできるもの」を

副菜は、前日までに作っておけるものを選ぶと当日が楽になります。煮物、きんぴら、ポテトサラダ、マリネなどは作り置きがききます。子どもの好物を1品入れておくだけで、「家に帰ってきた」と感じてもらえます。

人数別｜主役の量の目安

主役の量は、1人1食で数えると決めやすくなります。帰省した子どもが20〜30代であれば、大人と同じ量で計算してください。

※ 価格は2026年11月9日時点の税込価格です。最新の価格・内容量・温め方・原材料は各商品ページでご確認ください。いずれの商品も甲殻類（えび）・乳・小麦を含みます。

作りすぎないための量の考え方

久しぶりに子どもが帰ってくると、つい「あれも食べさせたい、これも」と作りすぎてしまいがちです。残った料理が冷蔵庫に溜まると、片付けにも追われます。

品数より「主役がはっきりした食卓」を

品数を増やすより、主役が1品はっきりしている食卓のほうが、満足感は高くなります。主役・副菜・汁物の3つがそろっていれば、十分にごちそうの食卓です。

食べる量は事前に聞いておく

一人暮らしを始めてから食べる量が変わっている子どももいます。「最近どのくらい食べる？」と聞いておくと、量の見込みがはずれにくくなります。

冷凍のごちそうは「使わなかったら取っておける」

冷凍のテルミドールは、解凍しなければ冷凍庫で保存できます（賞味期限は製造日から18か月。ご家庭の冷凍庫ではお早めにお召し上がりください）。予定が変わって食べなかった分は、お正月や次の集まりに回せるのも、冷凍のごちそうの使いやすいところです。ただし、解凍したものは当日中に焼いて食べきってください。

パートナーや孫も一緒に帰ってくるとき

子どもが結婚している場合や、交際相手を連れて帰ってくる場合は、迎える側が気をつけたいことが少し増えます。

アレルギーと苦手なものを先に聞く

甲殻類（えび・かに）のアレルギーがある方には、海老料理は出せません。帰省の日程が決まった時点で、子どもを通して確かめておくと安心です。食べられないものがあると分かれば、主役を肉料理にしたり、ミートパイ巻きなどのオードブルを組み合わせたりと、早めに切り替えられます（原材料は商品ページの製品仕様でご確認ください）。

「家の味」は押しつけすぎない

パートナーにとっては、相手の実家の味は初めて食べる味です。家の味の副菜は1〜2品にとどめ、誰でも食べやすい主役を中心にすると、緊張しがちな初めての帰省でも食卓がなごみます。

孫が一緒のときは取り分けやすさを

孫が一緒に帰ってくる場合の量の数え方や、年齢別の取り分け方は、孫や息子夫婦が来たときの食事｜迎える側の献立と量の決め方で詳しくまとめています。

冷凍のごちそうを受け取る日の決め方

冷凍のごちそうを取り寄せる場合は、子どもが帰ってくる日の2〜3日前に受け取るように手配すると安心です。届いたその日に冷凍庫に入れ、食べる前日の夜に冷蔵庫へ移して解凍します。

年末は早めの注文を

ごちそう本舗は、ご注文確認後5営業日以内（土日祝を除く）の発送を心がけていますが、年末は注文と配送が混み合います。帰省の日程が決まったら、早めに注文しておくのが確実です。受け取りたい日から注文日を逆算する方法は、年末のお取り寄せの配送はいつまで｜受取日から逆算する注文日の決め方にまとめています。年末年始の発送締切や休業日は、商品ページとお知らせで最新の情報をご確認ください。

冷凍庫の空きを先に作っておく

年末は、お正月用の食材で冷凍庫がいっぱいになりがちです。届く日までに冷凍庫に箱が入るだけの空きを作っておくと、受け取ってすぐにしまえます。

帰り際のお土産は「後から送る」のも手

帰る子どもに作り置きや冷凍品を持たせたいときは、移動時間に注意が必要です。長距離の移動では保冷が難しいため、冷凍のごちそうは子どもの家に直接送ると、帰ってからも実家の食卓を思い出してもらえます。お届け日時を指定できるので、子どもの在宅日に合わせて手配できます。

よくある質問｜帰省した子どものごはんについて

帰省した子どもに作ってあげると喜ばれる料理は？

A. 子どもの頃から食べてきた「家の味」と、一人暮らしでは食べない「ごちそう」の2つです。家の味は煮物やから揚げ、味噌汁など特別ではない料理で十分です。ごちそうは海老料理など、家族がそろったときにこそ出したい一皿を1品用意すると、食卓が華やぎます。

帰省中、毎食ごちそうにしたほうがいいですか？

A. 毎食ごちそうにする必要はありません。初日の夜は「おかえり」のごちそう、中日は家の味、最終日は軽めに、と日ごとに役割を分けると、作る側も食べる側も無理がありません。

到着時間が読めない日の夕食はどうすればいいですか？

A. 到着してから短時間で出せる料理を主役にすると安心です。冷凍のテルミドールなら、前日の夜に冷蔵庫で解凍しておき、帰ってくる連絡を受けてからオーブントースター（180〜200℃）で10〜15分ほど焼くだけで出せます。副菜は作り置きにしておきます。

子どものパートナーも一緒に帰省するとき、気をつけることは？

A. アレルギーと苦手な食べ物を、子どもを通して事前に確かめておくことです。甲殻類のアレルギーがある場合は、海老料理は避けてください。家の味は1〜2品にとどめ、誰でも食べやすい主役を中心にすると食卓がなごみます。

冷凍のごちそうはいつ届くようにすればいいですか？

A. 帰省の日の2〜3日前に届くように手配すると安心です。届いたら冷凍庫で保存し、食べる前日の夜に冷蔵庫へ移して解凍します。年末は配送が混み合うため、帰省の日程が決まったら早めに注文してください。

帰る子どもに冷凍のごちそうを持たせても大丈夫ですか？

A. 移動時間が長い場合は、保冷が難しいためおすすめしません。冷凍のごちそうは子どもの家に直接送り、在宅している日時を指定すると確実です。

まとめ｜帰省のごはんは「家の味」と「ごちそう」の2本立てで

年末に帰ってくる子どもを迎えるごはんは、いつもの家の味と、一人では食べないごちそうの2本立てで考えると、献立が決めやすくなります。家の味は親が作り、ごちそうは温めるだけのものに任せる。帰省中の献立を初日・中日・最終日に分け、量は人数分を基本にすれば、作りすぎも防げます。

ごちそう本舗では、ホテルの婚礼料理に由来する伊勢海老（イセエビ）テルミドールやオマール海老テルミドールを、冷凍便でお届けしています。久しぶりに家族がそろう年末の食卓に、ぜひ「温めるだけの主役」を用意してみてください。

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