【刺身用に船上で瞬間冷凍】
お刺身用伊勢海老(イセエビ）
1尾分 ハーフ2食セット

解凍するだけ。お刺身用伊勢海老（イセエビ）1尾分・ハーフ2食セット

船上で活〆し、その場で瞬間冷凍したお刺身用の伊勢海老（イセエビ）。1尾を縦半分に分けたハーフサイズが2食分入っています。少人数のお食事や、初めて伊勢海老（イセエビ）のお刺身を試してみたい方にちょうど良いサイズです。

殻（頭と尾）とお刺身用の身は、衛生的に管理された工場であらかじめ捌いて冷凍済み。お客様は袋のまま流水で解凍し、盛り付けるだけです。難しいさばき作業は一切ありません。

抜群の鮮度。冷凍とは思えないぷりっぷりのお刺身

船の上で活〆し、海上で素早く瞬間冷凍。鮮度を最高の状態で封じ込めているため、解凍してそのままお刺身でお召し上がりいただけます。冷凍とは思えないぷりっぷりの食感、伊勢海老（イセエビ）本来の濃厚な旨味をご堪能ください。

「自分でさばけない…」という方も大丈夫です

「食べてみたい。でも自分でさばけないし…」というお声から生まれた商品です。当社では衛生的に管理された工場で、殻（頭と尾）とお刺身用の身に分けて捌き、冷凍しています。

お召し上がりの前に、袋のままお水につけて解凍して、盛り付けるだけ。冷凍なので、食べたいときに解凍すればすぐにお召し上がりいただけます。下処理の手間も、捌くスキルも必要ありません。

南インド洋・フランス領セントポール島のフランス産イセエビ

南インド洋の絶海の孤島、フランス領セントポール島で漁獲されたフランス産イセエビを使用しています。手つかずの自然と豊かな海に育まれた、高品質な伊勢海老（イセエビ）です。採れたての海老を漁師さんたちが船上で素早く凍結することで、酸化や品質劣化を起こす前に鮮度を封じ込めています。

解凍方法とおすすめの召し上がり方

解凍方法は2通りあります。

1. 冷蔵庫解凍：トレーパックのまま冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍します。前日の夜から冷蔵庫に入れておくと安心です。
2. 急ぎの場合：身は袋のまま流水で解凍できます。

解凍後、殻はそのまま盛り付けの主役にお使いください。身は袋から出してお好みの大きさにカットしてお召し上がりください。残った殻と頭は、お味噌汁やお吸い物のだしとして使うと、伊勢海老（イセエビ）の風味豊かな贅沢な一杯になります。1尾で2度楽しめるのがこの商品の魅力です。

クール冷凍便でお届け、領収書等は同封しません

ヤマト運輸のクール便（冷凍）でお届けします。ギフトでご利用いただく機会が多いため、値段のわかる領収書等は商品に同封しておりません。ご注文確認後、5営業日以内（土日祝を除く）の発送を心がけています。

時間指定も承ります。指定可能な時間帯は、8時〜12時 / 14時〜16時 / 16時〜18時 / 18時〜20時 / 19時〜21時です。

のし・ラッピングは無料、9種類から選べます

ギフトでのご利用が多いため、ラッピングと熨斗を無料でご用意しています。熨斗は9種類からお選びいただけます。

• お中元 / お歳暮 / お祝い / お見舞い / お礼 / 結婚祝い / 結婚内祝い / 出産祝い / 出産内祝い

名入れをご希望の方は、カート画面の備考欄にご入力ください。選択画面にない熨斗の種類をご希望の方も、備考欄にご記入いただければできる限り対応いたします。

関連コラム

商品をより深くお楽しみいただくための、関連コラムをご紹介します。素材・調理法・贈り方など、ぜひ参考にしてください。

• 伊勢海老の捌き方完全ガイド｜活け・冷凍・ボイル別のプロの流儀2026
• 伊勢海老の味噌汁レシピ完全ガイド｜殻から極上の出汁を取るプロの作り方2026
• 伊勢海老のおすすめの食べ方6選｜刺身・焼き・ボイル・テルミドールの調理法とコツ

よくあるご質問

Q. 本当にお刺身で食べられますか？

はい、生食用としてお刺身でお召し上がりいただけます。漁獲後すぐに船上で活〆＆瞬間冷凍することで、鮮度を高い状態で保持しています。陸での加工時間や酸化のリスクを最小限に抑え、お刺身としての安全性と品質を確保しています。

Q. 1尾分・ハーフ2食セットとは具体的にどのような内容ですか？

伊勢海老（イセエビ）1尾分を、ハーフ1食セット（殻ハーフと身ハーフ）×2パックでお届けします。2人で1食ずつ楽しんだり、1人で2回に分けて召し上がるなど、柔軟に使い分けていただけます。「2尾入のセットは多い」「お試しで体験したい」という方におすすめです。

Q. 解凍方法を教えてください

2通りの方法があります。冷蔵庫解凍：トレーパックのまま冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍します（前日の夜から推奨）。急ぎの場合：身は袋のまま流水で解凍できます。常温での解凍は品質劣化の原因になるためお避けください。

Q. 自分でさばく必要がありますか？

いいえ、不要です。殻（頭と尾）とお刺身用の身は、衛生的に管理された工場であらかじめ捌いて冷凍しています。お客様は袋のまま解凍し、身をお好みの大きさにカットしてお召し上がりいただくだけです。

Q. お刺身以外の食べ方はありますか？

はい、アレンジレシピも豊富です。巻きずしの主役、冷たいそうめんの具材、刺し盛りのメインなどに。頭と殻はお味噌汁やお吸い物のだしとして使うと、伊勢海老（イセエビ）の風味豊かな贅沢な一杯になります。1尾で2度楽しめるのもこの商品の魅力です。

Q. 産地はどこですか？

フランス産（南インド洋・フランス領セントポール島）の伊勢海老（イセエビ）を使用しています。手つかずの自然と豊かな海に育まれた、高品質な伊勢海老（イセエビ）です。

Q. 賞味期限はどのくらいですか？

製造日より12ヶ月です。ご家庭の冷凍庫で保存される場合は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。解凍後は当日中にお召し上がりください。

Q. 配送方法と送料を教えてください

ヤマト運輸のクール便（冷凍）でお届けします。一部地域を除き送料無料です。北海道・沖縄・離島は1,000円の追加送料がかかります。

Q. お届け日や時間は指定できますか？

はい、可能です。ご注文確認後5営業日以内（土日祝を除く）に発送を心がけています。指定可能な時間帯は、8時〜12時 / 14時〜16時 / 16時〜18時 / 18時〜20時 / 19時〜21時です。

Q. 支払い方法は何が使えますか？

各種クレジットカード（American Express、JCB、VISA、Mastercard）、Apple Pay、PayPay決済がご利用いただけます。

Q. のし・ラッピングは無料ですか？

はい、無料です。熨斗は9種類（お中元・お歳暮・お祝い・お見舞い・お礼・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い）からお選びいただけます。熨斗は全てラッピング付きとなります。

Q. 注文後にキャンセル・変更はできますか？

商品の発送前であれば、キャンセル・お届け先情報の変更が可能です。お問い合わせフォームよりご連絡ください。発送済みの場合は対応ができかねます。

Q. 返品・交換はできますか？

食品の性質上、お客様都合による返品・交換はお受けできません。万が一、商品がご注文と異なる、不良品、配送中の事故により傷み・破損があった場合は、当社負担でお取り換えいたします。商品到着後3日以内に下記までご連絡ください。
電話：053-467-5050　メール：info@merci-c.com

製品仕様

内容量	ハーフ1食セット×2パック（殻ハーフとお刺身用身部分ハーフ）×2パック ※イセエビ1尾分
原材料	イセエビ（フランス産）、食塩、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤
賞味期限	製造日より12ヶ月 ご家庭の冷凍庫で保存の場合には賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 調理後は当日にお召し上がり下さい。
保存方法	-18℃以下で保存してください。
調理方法	トレーのまま冷蔵庫で解凍後、殻はそのまま盛付できます。身は袋から出しお好みの大きさにカットしてお召し上がり下さい。 お急ぎの場合、身は袋のまま流水解凍してお召し上がりもいただけます。
配送	ヤマトクール冷凍便