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クリスマスクリスマスオードブルの予約｜コンビニ・百貨店・通販の違いと段取り
クリスマスのオードブルは、ケーキと並んで早めの予約が話題になる料理です。コンビニ、スーパー、百貨店、専門店、通販と予約先が多く、どこで頼めばよいか迷う人も少なくありません。
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クリスマスクリスマス料理を簡単に安く整える方法｜予算は主役の1品に寄せるコツ
クリスマスの料理を考えはじめると、チキン、サラダ、スープ、ケーキと品数が増え、気づけば買い物の量もふくらんでいます。簡単に済ませたいのに、あれもこれもと足してしまうのは、よく...
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お取り寄せクリスマスのテイクアウトとお取り寄せを比べる｜受け取り・移動・温め直し
クリスマスの料理を探すと、ホテルやレストランのテイクアウトの特集がたくさん見つかります。お店の味を家で食べられるのは、魅力的な選択肢です。ただ、受け取りの日時を決めて店に向か...
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クリスマスクリスマスの副菜｜チキンにもテルミドールにも合う一皿と、量の目安
クリスマスの食卓は、主役が豪華なぶん、副菜が目立たなくなりがちです。ところが、副菜の選び方ひとつで、食卓の印象は大きく変わります。メインのほかに「もう一品」を足したいとき、副...
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クリスマスクリスマスパーティーの料理｜迎える側の献立と作る皿・買う皿、人数別の量の目安
クリスマスパーティーを自宅で開くとき、悩ましいのは料理の中身より、量と温度と時間です。何人分を、いつ、どの温度で出すかが決まらないと、買い物も段取りも進みません。レシピのまと...
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クリスマスクリスマスメニューのランキング｜家で選ばれる定番と今年の主役の決め方
クリスマスのメニューをランキングで調べると、ケーキ、ローストチキン、フライドチキンと、同じ顔ぶれが何度も出てきます。ただ、ランキングは「何を数えたか」で順位が入れ替わります。...
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おつまみお正月のおつまみ｜日本酒にもワインにも合う洋の一皿と並べ方
元日の乾杯のあとは、おせちをつまみにお酒を楽しむ時間が続きます。日本酒を開ける家庭もあれば、ワインやスパークリングを選ぶ家庭もあるでしょう。
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コラムおせちに飽きたら｜1月2日・3日の夕飯に出す洋のごちそうと並べ方
元日の朝からおせちを食べて、2日の昼もおせち。三が日が終わりに近づくと、「夕飯くらいは違うものが食べたい」と感じる人は少なくありません。重箱の中身がまだ残っていても、同じ味が...
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コラム正月の親戚の集まりの料理｜三が日に人数が増える日の献立の考え方
正月に親戚が集まる家では、おせちと雑煮だけで足りるのか、それとも何か足したほうがよいのか、迷う人は多いはずです。人数は当日にならないと読めず、子どもから年配の人まで、食べる量...
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ギフト寒中見舞いの品物｜お歳暮が間に合わなかったときの食べ物の贈り方
年が明けてから、お歳暮を贈りそびれていたことに気づく場面があります。喪中の知らせが届き、年賀状の代わりに何か気持ちを届けたいと考える人もいるでしょう。そんなときに使えるのが、...
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コラム帰省の手土産は実家で一緒に食べるごちそうに｜年末年始の冷凍ギフトの選び方
年末年始の帰省が近づくと、実家に何を持っていくかで手が止まる人は少なくありません。毎年お菓子を持っていくと、いつも同じ品になりがちです。親の好みや食べる量が年々変わるので、選...
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クリスマスクリスマスと正月のごちそうを一度に用意する｜冷凍庫の空け方と食べる順番
2026年の暦では、クリスマスイブの12月24日が木曜日、25日が金曜日です。大晦日の31日も木曜日で、元日の1月1日は金曜日、2日は土曜日、3日は日曜日にあたります。クリス...
